Pierwsze kilkadziesiąt opisów piw, pochodzi z for, bądź serwisów piwowarskich. Wynika to z faktu, iż butelki które posiadam (56 różnych piw) były zbierane przez cały ostatni rok. Nie pamiętam wszystkich smaków, ponieważ degustacją zainteresowałem się niedawno. Od teraz, do każdego nowego rodzaju będę dołączał "wrażenia własne", lecz dalej będę się posiłkował opiniami innych, bardziej doświadczonych browarników. Opinia własna, zaznaczona kursywą.
Zdjęcia będą poprawione.

środa, 3 kwietnia 2013

Raciborskie


Browar: Browar Zamkowy Racibórz
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Rewelacyjne jasne piwo i naprawdę w dobrej cenie. Jeden z najlepszych pilsów jakie miałem okazję pić. Zapach przyjemny, chmielowy - zbliżony do tego jaki mamy okazję spotkać w czeskich piwach. Wnioskując po zapachu, spodziewałem się intensywnej goryczki, ale po spróbowaniu nastąpiło naprawdę miłe zaskoczenie. Piwo wydaje się być lekko słodkawe, lecz słodycz zdaje się być naturalna, słodowa. Wyczuwalna jest także nieznaczna chmielowa nuta. Goryczka, wbrew temu co sugerował zapach, jest minimalna i bardzo ładnie nadaje wyraz temu piwu. Nasycenie całkiem odpowiednie - wyraźnie wyczuwalne, ale nie uciążliwe. Na piankę także nie można narzekać - jest śnieżnobiała, puszysta i nawet przez pewien czas się utrzymuje. Po tym czasie jednak nie pozostawia po sobie ani śladu, ale jak na jasne piwo to i tak dobry rezultat. Jest to jedno z piw, które moim zdaniem każdy piwosz powinien spróbować. Producent deklaruje fermentację w otwartych kadziach i leżakowanie przez okres ponad miesiąca.

http://www.piwarium.pl/piwo.php?id=350

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz