Pierwsze kilkadziesiąt opisów piw, pochodzi z for, bądź serwisów piwowarskich. Wynika to z faktu, iż butelki które posiadam (56 różnych piw) były zbierane przez cały ostatni rok. Nie pamiętam wszystkich smaków, ponieważ degustacją zainteresowałem się niedawno. Od teraz, do każdego nowego rodzaju będę dołączał "wrażenia własne", lecz dalej będę się posiłkował opiniami innych, bardziej doświadczonych browarników. Opinia własna, zaznaczona kursywą.
Zdjęcia będą poprawione.

czwartek, 4 kwietnia 2013

Maćkowe malinowe


Browar: Sulimar
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5.5%
Ekstrakt: 13.1°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: Brąz z czerwonawymi odcieniami. Lekko mętny.
Piana: Lekko przybrudzona, całkiem wysoka, średniopęcherzykowa. Szybko jednak opada do wysepek i pierścienia. Do końca zostaje tylko pierścień.
Zapach: Słodki, słodowy z malinowym tłem. Chwilami są też jakby miodowe nutki, co może świadczyć o utlenieniu. Ogólnie nie jest sztuczny, za co mały plusik.
Smak: Lekko słodki, malinowy początek. Później dociera lekka goryczka, która zostawia niezbyt przyjemny, gorzki posmak. Jest też lekka kwaskowość i posmaki znane mi z jasnych mocnych piw z Piotrkowa.
Wysycenie: Średniowysokie, trochę podszczypuje.
Opakowanie: Podobne do miodowego Maćkowego, tu z białym tłem. Na etykiecie dworek i maliny. Parametry podane na kontrze, kapsel czarny.

Osobiście nie rozpatruję tego w kategoriach piwa. Fajne orzeźwienie na lato, dla osób lubiących malinową nutkę w oranżadzie.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=94590

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz