Pierwsze kilkadziesiąt opisów piw, pochodzi z for, bądź serwisów piwowarskich. Wynika to z faktu, iż butelki które posiadam (56 różnych piw) były zbierane przez cały ostatni rok. Nie pamiętam wszystkich smaków, ponieważ degustacją zainteresowałem się niedawno. Od teraz, do każdego nowego rodzaju będę dołączał "wrażenia własne", lecz dalej będę się posiłkował opiniami innych, bardziej doświadczonych browarników. Opinia własna, zaznaczona kursywą.
Zdjęcia będą poprawione.

środa, 3 kwietnia 2013

Irish Beer


Browar: Browar Kormoran
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 6.5%
Ekstrakt: 14.5°
Opakowanie: Butelka szklana 0,5l

Piwo w dokładnie takim stylu, w jakim się spodziewałem. Ciemne, lekko słodkie, bardzo przyjemne... Zapach zbożowo-karmelowy, dość ciekawy, przypominający namiastkę zapachu Czarnego Dębu z Konstancina. W smaku dominuje lekko palony, karmelowy słód, typowy dla dunkeli. W przeciwieństwie jednak do piw typowych dla tego gatunku, goryczka jest wyczuwalna, ale na tyle niewielka, że podczas degustacji, niemal zupełnie pomijalna. To co mnie zauroczyło w tym piwie, to pianka - niezwykle gęsta, puszysta i trwała - to naprawdę bardzo rzadko spotykane wśród polskich piw. Kolor adekwatny do smaku - umiarkowanie ciemny, rubinowy patrząc pod światło. Piwo zdecydowanie godne polecenia - wyraźnie wyróżnia się smakiem na polskim rynku, podczas gdy cena wciąż pozostaje na znośnym, nawet dla amatorskich piwoszy, poziomie.

http://www.piwarium.pl/piwo.php?id=530