Grand imperial porter

Browar: Amber
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 8%
Ekstrakt: 18.1°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: Ciemny brąz z jakby lekką czerwienią czy wiśnią, pod światło słabo prześwituje. Do tego ekstraktu chyba prawie idealny.
Piana: "Gruboziarnista", gęsta, po nalaniu utrzymuje się bardzo długo, mocno osiada na ściankach. Lekko zabarwiona na brązowo.
Zapach: Już 3 dni myśle i nie mogę sobie przypomnieć z jakim dobrym pitym kiedyś piwem kojarzy mi się ten bardzo charakterystyczny zapach. Nie jest to chmiel, może jakaś kombinacja drożdżowo-słodowa-nie wiem ale był światny i spowodował że nie pamiętam innych zapachów.
Smak: Brak w smaku alkoholu. Bardzo łagodny jak na portera, oczywiście smak palonych słodów i wywarzona goryczka tworzą niezbyt goryczkowy smak, nie wyczułem kwaskowości występującej w piwie z zadużą ilością słodów ciemnych i palonych. Moze lekko słodkawe było. Ogólnie bardzo trafiony, jak "wchodzi" to aż się miło robi :]
Wysycenie: Szybko zostało wypite więc nie wiem jak będzie po 10-15 min, ale było na tyle dobre żeby podtrzymać pianę i nie utrudniać szybkiego picia.
Opakowanie: Komplet bardzo ładnych etykiet, według mnie świetnie zaprojektowane, ze wszystkimi informacjani, kapsel również z nadrukiem, aż miło popatrzeć.
Ocena pisana bez wazeliniarstwa.

Będąc dzisiaj w Auchan, stwierdziłem, że muszę spróbować tego piwa jeszcze raz, ze względu na bardzo dobre oceny, jakie otrzymało na portalu browar.biz. Ocena się zgadza, piwo jest bardzo dobre. Piana gruboziarnista, lecz jednak opada dość szybko. Kolor ciemny, z przebijającą się czerwienią. Smak palonych słodów niesamowity. Po raz pierwszy wyczułem go świadomie, więc tym większym był dla mnie zaskoczeniem. Jest jednak pewna różnica w smaku. Wyczuwalny lekki kwasek, jakby owocowy. Jak już mówiłem, początkujący ze mnie degustator, ale mama, z którą piłem to piwo wyczuła go także. Nie psuje to jednak smaku, a piwo jest warte kupna, i na pewno spróbuję go jeszcze nie raz.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=77629

Asahi Super Dry

Browar: Asahi
Kraj pochodzenia: Japonia
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: puszka 0,35l

Kolor: słomkowy, moim zdaniem nieco za jasny.
Piana: drobnoziarnista, nie utrzymuje się długo, ale opadając, pozostawia ślad na szkle.
Zapach: bardzo przyjemny, "piwny" i wyrazisty, znakomicie zachęca do konsumpcji, z czasem nieco traci na wyrazistości.
Smak: "super dry" bym go raczej nie nazwał, choć z pewnością nie jest to typ "słodowca", mi osobiście taka lekka wytrawność bardzo odpowiada (z polskich piw najbardziej kojarzy mi się z Noteckim), smak jest jednocześnie lekki i orzeźwiający, a picie sprawia wyraźną przyjemność; jedyne, do czego można się przyczepić to pewna wodnistość, która obniża moją notę.
Wysycenie: w porządku.


http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=58987

Efes pils

Browar: Anadolu Efes
Kraj pochodzenia: Turcja
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Piana: Dość solidna, drobe i średnie bąbelki, długo opada.
Kolor: Baaardzo jasna słoma, jaśniejsza niż klasyczna 10.
Zapach: Silnie metaliczny, odrobina goryczki i chmielu.
Smak: Mocna goryczka, reszta smaku silnie rozwodniona, w sumie nic szczególnego poza tym ze piwo z Turcji. Muszą się jeszcze dużo nauczyć.
CO2: Słabe ale ujdzie.
Opakowanie: Niebiesko-biała butelka ze złotymi elementami. Niezbyt szczególna ale przynajmniej nie razi jarmarczną kolorystyką.

http://www.browar.biz/forum/archive/index.php/t-1028.html

Stary Melnik Iz Bochonka

Browar: Pivovar Moskva
Kraj pochodzenia: Rosja
Zaw. alkoholu: 5.2%
Ekstrakt: 12°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: Ciemnobrązowy.
Piana: Wysoka, lekko beżowa. Opada po kilku minutach do cienkiej powłoki z grubym pierścieniem, zostawiając ślady na szkle. Niepełna warstwa zostaje do końca.
Zapach: Trochę ciemnych słodów zmieszanych z nieco maślanym i trochę słodkim aromatem w tle. Mało zachęcający. Później pojawia się kawowe tło.
Smak: Początek lekko słodki, delikatny. Finisz jest bardziej palony z delikatną goryczką. Raczej lekki, gładki w smaku ciemniak, ale mnie nie zachwycił.
Wysycenie: Raczej drobne i nieduże.
Opakowanie: Ładna półlitrowa buteleczka w kształcie beczułki, znana z innych "młynarzy".

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=94250

Maćkowe miodowe

Browar: Sulimar
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 6.0%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: słomkowy, mętne, dla miodowe powinno byc ciemniejsze.
Piana: dość obfita przy nalewaniu, po kilku minutach jest ok. 2cm kożuszek, średnie pęcherze, nie osadza się na szkle.
Zapach: jakiś dziwny, ciężko mi to określić jaki, w oddali da się wyczuć lekki zapach miodu, dominuje jednak jakiś zbożowy zapach, podobny może do sfermentowanego słodu, ale zepsutego słodu.
Smak: nie jest złe ja na miodowe, czuć miód, który nie jest nachalny, raczej wytrawny niż słodki, może przez to, że gorycz w tym piwie dusi miodowy smak, piwo sprawia wrażenie rozwodnionego, rzadkiego.
Wysycenie: zbyt dużo, szczypanie w język, ostre w smaku.
Opakowanie: ciekawa etykieta, rzucająca sie w oczy, brak firmowego kapsla.


http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=84697

Kuqalashe Birra Tirana Premium Pils

Browar: Birra Tirana
Kraj pochodzenia: Albania
Zaw. alkoholu: 4.1%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,33l

Kolor - ciemnożółty, złotawy, klarowne.
Piana - słaba, gruboziarnista, szybko znikająca.
Zapach - nuty słodowe na pierwszym planie.
Smak - kiepsko: goryczkowa, słodkawa woda, wyraźnie kukurydziana.
Wysycenie - mizerne, bąble ulatują na dobre zaraz do przelaniu do szkła.
Opakowanie - czerwona etykieta, takiż kapsel.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=96869

Piwo żywe

Browar: Amber
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 6.2%
Ekstrakt: 14.5°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: złoty, troszkę za jasny jak dla mnie.
Piana: przez chwilke od nalania coś jej było widać lecz za kilka sekund nie było po niej śladu.
Zapach: drożdżowo-chmielowy, z przewagą drożdży.
Smak: przyjemne, lekko drożdżowo-goryczkowe, choć ten posmak drożdżowy długo pozostaje w ustach. Co mi przeszkadza, bo wolał bym goryczkę.
Wysycenie: super! Widać, słychać i czuć.
Opakowanie: Bardzo fajna etykieta, kapsel super czyli jak to w "Amberze"... Rewelacja.


http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=45971&page=5

Łomża niepasteryzowane

Browar: Łomża
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 6%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,33l

Kolor: Bardzo jasne złoto. Za jasne.
Piana: Tylko przez chwilę drobna i obfita. Momentalnie dziurawieje, po kilku minutach znika zupełnie.
Zapach: Irytująco słodkawy. Nie lubię tego aromatu kojarzącego mi się z koncernowymi lagerami.
Smak: Pustka. Typowy koncerniak. Zero jakichkolwiek akcentów kojarzących się z niepasterem. Prosto z butelki smakuje lepiej niż ze szkła i w tym przypadku pijalność jest dostateczna.
Wysycenie: Tutaj poprawnie.
Opakowanie: Jedyny plus tego piwa. Ładna, stonowana kolorystyka etykiet. Z minusów: brak infa o ekstrakcie, tekst z kontry o 'unikalnym smaku' wywołuje tylko pusty śmiech.


http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=87503

Chmielowe

Browar: Staropolski
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka (krachelka) plastikowa (sic!) 0,5l

Kolor: Ładny, lekko wpadający w miód.
Piana: Absolutny brak piany tudzież jej zalążków.
Zapach: Intensywnie słodowy, nie odstręczający, mnie się nawet podoba.
Smak: Na początku mocno słodkawy, wyczuwałem nawet nuty miodowe, z czasem dominuje tępa goryczka z chemicznym posmakiem.
Wysycenie: Słabe - coś tam bąbelkuje, ale bardzo niezdecydowanie.
Opakowanie: Plastikowa krachla, etykieta mało oryginalna.


http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=90409

Pszeniczniak

Browar: Amber
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5.2%
Ekstrakt: 12.1°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: jasnozłoty, mętne.
Piana: do nalewania na kilka razy i kilka minut, ogromna i sztywna, puszysty dywan zostaje do końca godzinnego picia.
Zapach: bananowy, kwaskowy, słodowy, całkiem intensywny, bez wad.
Smak: banany i goździki jak trzeba, spora goryczka jak na pszenicę, całkiem treściwe.
Wysycenie: wysokie, jak trzeba.
Opakowanie: prosta i trafiająca do klienta nazwa, wypasiona dedykowana flacha, wszystkie informacje podane, ale jako zaprzysięgły przeciwnik bezzwrotnego szkła nie mogę wysoko ocenić.

Dodam tylko, że opinie o tym piwie są bardzo rozbieżne.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?p=1053835

Gniewosz na miodzie akacjowym

Browar: Gontyniec
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5.6%
Ekstrakt: 14.1°
Opakowanie: butelka szklana 0,33l

Kolor: Brązowo - bordowy, bardzo ładny, chociaż nie wiem dlaczego spodziewałem się jasnego piwa. ;- ) Ale jak już dostałem ciemne to jest bardzo w porządku.
Piana: Z początku dosyć obfita, biała, szybko jednak opada i do końca spożywania zostaje tylko cieniutka obręcz.
Zapach: Tutaj głownie miód ,ale jakiś taki "tani" ,niezbyt zachęcający. Ocena może być trochę niezbyt dobra - bo jestem lekko przeziębiony ,ale ciężko coś poza miodem wyczuć.
Smak: Tutaj również czuć miód niezbyt dobrej jakości, troszkę sztuczności i słodu. Ogólnie jest dosyć płytko i jednowymiarowo, w porównaniu do Piwa na Miodzie Gryczanym się chowa.
Wysycenie: Dosyć niskie ,ale pasuje piwu.


http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=96082

Cornelius miodowy

Browar: Sulimar
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: 12.5°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: Mętny, złotopomarańczowy.
Piana: Białokremowa, wysoka, sztywna i drobna. Dość trwała.
Zapach: Spod miodowej kołderki wychyla się powiew cytrusowo-bananowy.
Smak: Zauważalna lekka goryczka grejpfrutowa, podobnie jak (potencjalne) pozostałe pszeniczne smaki zbyt mocno przytłumiona miodem.
Wysycenie: Hm, jak dla pszenicy, to za niskie, ale jak dla miodu, to OK.
Opakowanie: Nowa linia browaru. Dedykowany kapsel, parametry, staranne. Obiektywnie OK, ale to jakoś nie moja estetyka.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=94950

Maćkowe malinowe

Browar: Sulimar
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5.5%
Ekstrakt: 13.1°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: Brąz z czerwonawymi odcieniami. Lekko mętny.
Piana: Lekko przybrudzona, całkiem wysoka, średniopęcherzykowa. Szybko jednak opada do wysepek i pierścienia. Do końca zostaje tylko pierścień.
Zapach: Słodki, słodowy z malinowym tłem. Chwilami są też jakby miodowe nutki, co może świadczyć o utlenieniu. Ogólnie nie jest sztuczny, za co mały plusik.
Smak: Lekko słodki, malinowy początek. Później dociera lekka goryczka, która zostawia niezbyt przyjemny, gorzki posmak. Jest też lekka kwaskowość i posmaki znane mi z jasnych mocnych piw z Piotrkowa.
Wysycenie: Średniowysokie, trochę podszczypuje.
Opakowanie: Podobne do miodowego Maćkowego, tu z białym tłem. Na etykiecie dworek i maliny. Parametry podane na kontrze, kapsel czarny.

Osobiście nie rozpatruję tego w kategoriach piwa. Fajne orzeźwienie na lato, dla osób lubiących malinową nutkę w oranżadzie.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=94590

Karlovačko Radler Limun

Browar: Karlovačka Pivovara
Kraj pochodzenia: Chorwacja
Zaw. alkoholu: 2%
Ekstrakt: 4.2°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Letnia propozycja od popularnego chorwackiego browaru. Orzeźwiająca mieszanka jasnego piwa (40%) i Soku cytrynowego (60%).
Bardzo ładny, cytrynowy, mętny i naturalnie wyglądający kolor. Piana, jak to zwykle w radlerach nietrwała, znika niemal do zera. Zapach napoju cytrynowego, nawet całkiem naturalny. Smak mocno kwaskowy i orzeźwiający. Słodycz nie dominuje. Smaku piwa brak. Nagazowanie mocne, orzeźwiające, jak w oranżadzie. Butelka zielona, etykieta podobna do zwykłego Karlovačko, z tym że wzbogacona o dwie cytrynki i napis "Radler". Ładny dedykowany kapsel i szczegółowe informacje podane na krawatce. Ogólnie wszystko komponuje się bardzo przyzwoicie.
Bardzo smaczny Radler. Jeden z lepszych jakie miałem okazję pić.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=93952

Casablanca beer

Browar: Brasseries du Maroc Casablanca
Kraj pochodzenia: Maroko
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,33l

Kolor: Po prostu ładne, pilsowe złoto.
Piana: Niziutka i zniknęła praktycznie w oczach.
Zapach: Po otwarciu butelki zaleciało z niej fajnym aromatycznym chmielem, za to po nalaniu czuć właściwie samą słodowość, typową dla piw śródziemnomorskich.
Smak: Pierwsze wrażenie to doskonała synteza słodowości z chmielowością. Niestety zaraz potem jest poczucie wodnistości i wytrawność, a później nieciekawa, metaliczno-cierpka goryczka. Przy upale mógłbym je pewnie pić w dużych ilościach, a tak po prostu wypiję bez sensacji, ale też i bez szczególnych uniesień.
Opakowanie: Szata graficzna etykiety, widoczna na zdjęciu powyżej, wypada ciekawie, jest ładna i pasująca. Kapselek już brzydszy.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=80345

Piwo na miodzie gryczanym

Browar: Jabłonowo
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5.2%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Rzeczywiście w smaku czuć miód, przy czym nie jest to nachalna słodycz, ale przyjemny posmak o wyraźnie gryczanej nucie. Kolor również bardzo przyjemny, bo ciemno-bursztynowy z rubinową nutą, nieco mętne. Ale to akurat zroumiałe, bo piwo jest niefiltrowane. Jak można przeczytać na kontrze, jest to piwo "wyprodukowane z wody, słodów jęczmiennych, gryki, miodu gryczanego, chmielu, aromatu, drożdży". Zawartość alkoholu to 5,2%. Niestety, brak informacji o zawartości ekstraktu. Sama etykieta ciekawa, z "odręcznie" napisaną nazwą i zachęcającym słoiczkiem miodu (niestety, jasnego, a nie gryczanego - czego nie rozumiem).

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=90834

Trybunał trójsłodowe

Browar: Sulimar
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 6%
Ekstrakt: 13°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: piękny, bursztynowy.
Piana: obfita z początku, jednak zauważalnie opada, drobna, ecru, osadza sie niewielkimi krzaczkami na szkle.
Zapach: dość intensywny i miły, swieży chmiel i bardzo miły, delikatny zapach slodu.
Smak: treściwe, pełne choć nie do końca, wyczuwalny lekki owocowy posmak oraz delikatny chmiel, momentami pojawiają sie gorzkie nuty pestkowe.
Wysycenie: ogólnie ok ale im cieplejsze tym bardziej szczypie w jezyk.
Opakowanie: Podoba mi się bardzo, ładna etykieta, dedykowany kapsel.
Uwagi: ogólnie niezłe piwo, zapewne sięgne po nie jeszcze raz.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=94921

Cornelius pszeniczny

Browar: Sulimar
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: 12.5°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: Po prostu piękny! Piwo jest mętne, nieprzejrzyste, barwa wpada w lekki pomarańcz.
Piana: Piana początkowo gęsta i drobna, ale taki stan nie trwa długo. Mimo to do końca pozostaje ładny dla oka kożuszek.
Zapach: Wyraźnie wyczuwany aromat bananowy, choć nie szczypie w nos, wszystko jest stonowane. Goździki? Jak pachną goździki? Ogólnie jest dobrze.
Smak: Tu nie mam żadnych zarzutów. Piwo jest po prostu bardzo smaczne, delikatne - można pić litrami.
Wysycenie: Kapkę za wysokie, ale nie narzekam.
Opakowanie: Rewelacji nie ma, średnio to wygląda.


http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=97799

Stumpy's Drunken Dog

Browar: Yates (Isle of Wight)
Kraj pochodzenia: Anglia
Zaw. alkoholu: 7,6%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor mahoniowy. Wspaniałe aromaty karmelu, chmielu, słodu, lekko owocowy zapaszek. Dobry smak karmelowy, wystarczająca słodycz, z nutą czekolady. Dość silne i długie wykończenie, z mocniejszą nutką czekolady. Doskonały.

Warto spróbować, jeżeli tylko ma się okazję.

http://www.ratebeer.com/beer/stumpys-drunken-dog/88083/

Okocim pszeniczne

Browar: Okocim
Kraj pochodzenia: Nieznany, prawdopodobnie rozlewany przez litewskiego Sviturisa.
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: °
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: Pomarańczowy, w świetle naturalnym żółtopomarańczowy, w świetle sztucznym intensywnie pomarańczowy, dosyć mętny, ale ogólne przypomina troche sok z pomarańczy.
Piana: Wspaniała, wysoka, bielutka, bardzo sztywna i bardzo drobnoziarnista...na początku. Szybko zaczyna opadać,choć wciąż ma kremową konsystencję. Tworzy pierścienie na szkle. Pod koniec zupełnie znika z powierzchni piwa.
Zapach: Delikatny, cytrusowo-bananowo-drożdżowy, leciutko waniliowy, w dalekim tle"goździkowe" estry. Zapach mógłby byc pełniejszy i intensywniejszy.
Smak: Przyjemny, orzeźwiający, aczkolwiek trochę płaski i bez charakteru. Na pierwszym planie obecna cytrusowa kwaskowość, dalej banan, drożdże, wytrawna i nieco cierpka chmielowa goryczka i goździki. Naprawdę niezły, ale na kolana nie powala.
Nasycenie CO2: Dosyć duże, bąbelki są przyjmne i delikatne, do końca trzyma się na zadowalającym, dla weizena, poziomie.
Opakowanie: Mi się naprawdę podoba. Etykieta jest ładna i pozbawiona zbędnych bajerów, utrzymana w złoto-czerwono-brązowej kolorystyce. Smukła butelka też jest bardzo fajna. Dedykowany kapsel jest całkiem ok. Minus za brak podania browaru z którego pochodzi.

Ogólnie: jest to piwo bardzo równe, nie posiadające jakichś braków czy wad. Ale nie da się ukryć, że brakuje mu też wyraźnych zalet. Mimo wszystko cieszy mnie kolejny pszeniczniak na polskim rynku.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=74875

Beck's

Browar: Beck's
Kraj pochodzenia: Niemcy
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: 11.2°
Opakowanie: butelka szklana 0,66l

Kolor: Bardzo jasna słoma, coś w klimatach 9-tek.
Piana: Praktycznie zerowa, strasznie dziurawa, nie pozostawia nawet kożucha.
Zapach: Strasznie słaby, czuć trochę chmielu i zapach "aluminiowy".
Smak: Rozwodniony. Czuć tylko goryczkę plus metaliczny posmak.
CO2: Za duże.
Ogólnie bardzo słabe piwo za bardzo wysoką cenę.

Piwo kupione ze względu na limitowaną etykietę.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=327

Stumpy's Tumbledown

Browar: Yates (Isle of Wight)
Kraj pochodzenia: Anglia, Southampton
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Lokalne angielskie piwo typu Premium Bitter. Nazwa upamiętnia bitwę pod Tumbledown w konflikcie Falklandzkim, która odbyła się nocą 13 czerwca 1982 r.
Teraz żałuję, że piwo już wypiłem, ponieważ bardzo ciężko jest znaleźć jakieś opinie o nim w internecie. Jedyne których się doszukałem, mówią o jego bogatej piance, która jednak szybko zanika. Kolor bursztynowy. Mocno słodowy, z lekko słonym wykończeniem.

http://www.ratebeer.com/beer/stumpys-tumbledown/70598/

Paulaner Hefe Weissbier

Browar: Paulaner
Kraj pochodzenia: Niemcy, Monachium
Zaw. alkoholu: 5.5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Recenzowany trunek odznacza się idealnie wyważonym smakiem. Słód pszeniczny utrzymany jest na odpowiednim poziomie, co daje poczucie doskonałej równowagi między słodami jęczmiennym i pszenicznym. Wyczuwalne są owocowe "nuty" i bardzo delikatna goryczka. Paulaner smakuje równie dobrze aż do samego końca. Nam udało się go nabyć w promocyjnej cenie - normalna cena, choć wysoka (najczęściej 5-6 zł), jest całkiem typowa dla tego rodzaju produktów. Paulaner to poważny kandydat do tytułu króla piw pszenicznych dostępnych na naszym rynku. Zostawia on w tyle produkty polskich piwowarów. Sprawia też, że opinia przytoczona w pierwszym zdaniu niniejszej recenzji wydaje się jeszcze bardziej uzasadniona.

http://szlakiempiwnychsmakow.blogspot.com/2012/07/paulaner-hefe-weissbier-naturtrub.html

Fischer Tradition

Browar: Brasserie Fischer
Kraj pochodzenia: Francja
Zaw. alkoholu: 6%
Ekstrakt: 13.4°
Opakowanie: Butelka (krachelka) szklana 0,65l

Po nalaniu do szklanki oczom ukazuje się obfita piana, która szybko opada zasnuwając ścianki fantazyjnymi szlaczkami. W smaku Fischer jest dość chmielowy. Z upływem czasu coraz bardziej słodowy, z lekką nutą alkoholowej dekadencji. Dominuje przyjemna goryczka, słód daleko w tyle. Początkowo bardzo mi zasmakowało, ale już po kilku solidnych łykach wyczułem w smaku jakąś wodnistość. Fischerowi brak głębi, jest – mówiąc dosadniej – dość cienki (mimo sporej zawartości alkoholu).
Zaletą zamknięcia na korek jest możliwość utrzymania piwa w dobrym stanie przez dłuższy czas. Spróbujmy zatem drugą połowę butelki. Niestety, jak przewidywałem, w miarę ogrzewania się, Fischer stawał się coraz gorszy. Goryczka zniknęła w oddali, wylazła za to słodycz.

Mönchshof Maingold Landbier

Browar: Kulmbacher Brauerei
Kraj pochodzenia: Niemcy
Zaw. alkoholu: 5.4%
Ekstrakt: 12.5°
Opakowanie: Butelka (krachelka) szklana 0,5l

Kolor jasnobursztynowy, piana początkowo obfita, zjechała niemal do zera. Nasycenie CO2 mało imponujące, ale mieszczące się w normie. Zapach przyjemny - mocny aromat chmielowy "zaokrąglony"słodową delikatnością. Smak to także mieszanka powyższych. Przyjemna harmonia obu pierwiastków, przy tym dość intensywna jak na takie piwo. Aż chciało się sięgać po kolejny łyk. Jednak właśnie ta intensywność smaku sprawia, że spokojnie można poprzestać na jednym. Ogólnie dobre, solidne niemieckie piwo. Dodatkowo świąteczna, "migająca" etykieta.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=33905

Leżajsk pszeniczne

Browar: Grupa Żywiec
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5.3%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

W smaku piwko niestety wodniste, pozbawione treści, wyczuwam posmaki kwaskowo-goryczkowe. Za to kolor ciemno-pomarańczowy, nieco jaśniejszy niż wyszedł na zdjęciu - dość smacznie wygląda. Zapach przyjemny ale niezbyt bogaty, piana minimalna, po chwili znika i nie oblepia ścianek. Opakowanie jak na zdjęciu, niezbyt wyrafinowane, ale przynajmniej nie ma kłosa W sumie całość mocno przeciętna - ale za tą cenę swoich amatorów pewnie znajdzie.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=95360

Koźlak

Browar: Browar Amber
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 6.5%
Ekstrakt: 15.1°
Opakowanie: butelka szklana 0,5

Bardzo dobry bock. Jedno z lepszych piw jakie miałem okazję pić. Kolor i pianka - rewelacja. Rzadko się zdarza taka jakość w tej cenie.

http://www.piwarium.pl/piwo.php?id=22

Książęce Pszeniczne

Browar: Kompania Piwowarska/nieznany browar holenderski prawdopodobnie Grolsch
Kraj pochodzenia: Holandia
Zaw. alkoholu: 5.1%
Ekstrakt: 12.5°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: Mętny pomarańczowy, ładny.
Piana: Dość wysoka, ale średniotrwała, choć pozostaje po niej centymetrowy kożuszek. Nie jest źle.
Zapach: Drożdże, cytrusy, goździki, banany.
Smak: Mocno wytrawny, lekko kwaskowy. Pod koniec dochodzi trochę bananowości, ale niezbyt dużo. Na końcu mocna, intensywna pestkowo-chmielowa goryczka. Solidna pszenica.
Wysycenie: jak to zwykle bywa - spore. Bardzo dobre.
Opakowanie: ładne, z dedykowanym kapslem. Info na kontrze kompletne. Plus instrukcja obsługi

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=94779

Śliwka w piwie

Browar: Browar Kormoran
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 4.4%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Śliwka w piwie to jasne smakowe piwo z regionalnego browaru Kormoran w Olsztynie. Śliwka w Piwie to połączenie smaku świeżych śliwek z jasnym wysoko ekstraktowym piwem. Całość jako kompozycja smakowa jest intrygująca, mieszanka słodkich węgierek i mirabelek podkreślona lekką goryczką z chmielowych szyszek. Piękny kolor mocnej herbaty, wpadającej w ciemnobursztynowe odcienie, ozdobiony przyzwoitą kremową pianą, całość zwięczona intensywnym zapachem owoców. Browar szacuje, iż w każdej butelce znajduje się sok z 9 śliwek.

http://piworegionalne.net/sliwka-w-piwie-p-21.html

Gniewosz Piwo Koźlak

Browar: Browar Gontyniec
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 6%
Ekstrakt: 14°
Opakowanie: butelka szklana 0,33l

Piwo, choć samo w sobie złe nie jest, to mam jednak do niego szereg zastrzeżeń. Przede wszystkim, bazując na doświadczeniach z jasnego i ciemnego piwa z tego browaru, po koźlaku spodziewałem się czegoś lepszego. Zapach karmelowo-metaliczny. W smaku niestety sprawia wrażenie mieszanki jasnego i ciemnego piwa. Zaznacza się lekka goryczka, czuć troszkę palony słód, a na końcu pojawia się wrażenie lekkiego rozwodnienia. Do tego jest odrobinę za mocno nasycone. Bezpośrednio po otworzeniu piwa, w butelce zaczęła się tworzyć gęsta pianka - niestety po przelaniu do szklanki okazało się, że piana jest gruboziarnista i po kilkudziesięciu sekundach nie ma już po niej śladu. Generalnie piwo to nie jest złe, zwłaszcza, że kosztuje poniżej 2zł. Warto jednak sobie uświadomić,że z koźlakiem wiele wspólnego nie ma...

http://www.piwarium.pl/piwo.php?id=244

1698 Strong Ale

Browar: Shepherd Neame
Kraj pochodzenia: Anglia
Zaw. alkoholu: 6.5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l (ciemna i przezroczysta)

Charakterystyczna dla innych produktów tego browaru butelka oraz kształt etykiety. Moc - 6,5% alkoholu (ekstrakt nieznany). Miedziana barwa, kremowa, średnioziarnista piana, średnio gazowane, owocowy zapach, korzenna gorycz. Gdyby nie było zbyt cierpkie, byłoby super. A tak, jest tylko niezłe.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=11958

Krzepkie

Browar: Browar Kormoran
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 7.4%
Ekstrakt: 14.5°
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Dość mocne piwo, nie budzące zbyt wielu emocji. Zapach raczej mdły i trochę zbyt delikatny, słodowy. W smaku także delikatnie, z lekko zaznaczonym słodowym aromatem - piwo mogłoby być zdecydowanie bardziej wyraziste. Daje się odczuć smak alkoholu, co mi niestety dość mocno przeszkadzało - zwłaszcza podczas picia drugiej połowy piwa. Nasycenie mogłoby być oczko słabsze, ale nie jest źle - podkreśla to trochę smak. Chmielowa goryczka jest niewielka, ale dość trwała. Piwo pieni się intensywnie, ale piana jest gruboziarnista i niezbyt trwała. Kolor ładny, jasnego bursztynu. Generalnie nie ma rewelacji, ale jak na swoją moc i cenę, Krzepkie zasługuje na pochwałę i stanowi bardzo mocną konkurencję dla piw kompanii piwowarskiej.

http://www.piwarium.pl/piwo.php?id=306

Łomża export miodowe

Browar: Łomża
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5.7%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Kolor: Złoto- miodowy, niemal identyczny jak w jasnych lagerach, wygląda apetycznie.
Piana: Wyśmienita, naprawdę nie ma się do czego przyczepić. Piana jest wysoka, śnieżnobiała, pęcherzyki drobniutkie i długo utrzymują się na powierzchni piwa.
Zapach: Miód, miód i miód i słodycz, sztuczny zupełnie mi nie podszedł.
Smak: Matko jakie słodkie, nie no ja zdecydowanie nie powinienem oceniać piw miodowych. Miód dominuje wszystko, z piwa pozostaje jedynie odrobina goryczki, a wszystko ma jakieś takie chemiczne konotacje.
Podsumowanie: Nie smakuje mi to piwo, a właściwie napój miodowy, bo z piwa to tam nie wiele zostało, poza pianą i kolorem. Mam nadzieje że to będzie bardzo krótka… seria limitowana. Łomża prezentuje klasę Krajana.

http://www.smaki-piwa.pl/piwo/lomza-miodowe/

Delirium nocturnum

Browar: Huyghe
Kraj pochodzenia: Belgia
Zaw. alkoholu: 9%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,33l

Mi najbardziej w tym powie podoba się aromat... jest po prostu rewelacyjny - według mnie sporo ciemnych owocowych akcentow - jeżyn, borówek, malin. Piana niezbyt intensywna, po nalaniu szybko opada i pozostawia okrąg na szkle i lekkie wysepki na środku kielicha. Smak jest lekko kwaskowaty malogoryczkowy i dosc owocowy pozostawiający fajny posmak po konsumpcji. Nasycenie odpowiednie. Reasumując jest to piwo baaardzo ale to baaaardzo dobre, jednak butelka imitujaca kamione i w sumie dosc dziwne "ubrana" trzepie nas ostro po kieszeni... piwo w cenie 10-12 zl do pozwolenia sobie raz na jakis czas, ale niestety nie za często.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=28830

Łomża eksport

Browar: Łomża
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5.7%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Na sam początek przywitała mnie średnio ziarnista, biała czapa piany na dwa palce, oblepia ona lekko szkło, ale szybko znika do postaci cienkiego dywanika. Piwo dysponuje jasno złotym kolorem i dość dużym nasyceniem dwutlenkiem węgla. Jeśli chodzi o zapach i smak to nie ma tu żadnego surprise - klasyczna mieszanka słodowo-chmielowa oraz lekka kwaskowatość atakująca nozdrza i goryczka na finiszu. Całość średnio intensywna. Mimo, że piwu brakuje głębi dobrze wchodzi jak na lagera, nie męczy, nie pozostaje długo na podniebieniu, nie zaśmieca żołądka. Dobrze gasi pragnienie. Suma sumarum jest to tylko poprawne piwo, nie wykracza nawet milimetr ponad swoją przeciętność.

http://amatorpiwa.blogspot.com/2012/06/omza-export.html

Łomża Export Niepasteryzowane

Browar: Łomża
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5.7%
Ekstrakt: Brak danych
Opakowanie: Butelka szklana 0,5l

Kolor: Złocisty, klarowny, ładny całkiem.
Piana: Słabizna. szybkowybuchająca, wodnista i znikająca w expresowym tempie do zera.
Zapach: Tu mi się podoba silna chmielowa nuta, trochę słodu również można wyczuć, lekkie nuty warzywne kojarzące się z kormoranem.
Smak: To jak na razie jedyny z lomżyńskich Exportów, który nie razi mnie swoją cierpkością. To nie znaczy, że jej nie ma ale jest w odwrocie. Czuć sporo chmielu, goryczka jest fajna, więc mi to pasuje. Najlepszy z Exportów. Silna czwórka.
Wysycenie: Zbilansowane i nienachalne, właściwie takie powinno być.
Opakowanie: Charakerystyczna etykieta z zielonym obramowaniem, taka jak na zdjęciu powyżej. Kolejny raz wielki plus dla Łomży za dedykowane kapsle do każdego piwa - po tym względem browar jest liderem w Polsce. Na kontrze niestety stara i dobrze znana baśń o małym browarze, ekstraktu nie podano, ale wrażenie ogólnie pozytywne.


http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=92418

Raciborskie

Browar: Browar Zamkowy Racibórz
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: butelka szklana 0,5l

Rewelacyjne jasne piwo i naprawdę w dobrej cenie. Jeden z najlepszych pilsów jakie miałem okazję pić. Zapach przyjemny, chmielowy - zbliżony do tego jaki mamy okazję spotkać w czeskich piwach. Wnioskując po zapachu, spodziewałem się intensywnej goryczki, ale po spróbowaniu nastąpiło naprawdę miłe zaskoczenie. Piwo wydaje się być lekko słodkawe, lecz słodycz zdaje się być naturalna, słodowa. Wyczuwalna jest także nieznaczna chmielowa nuta. Goryczka, wbrew temu co sugerował zapach, jest minimalna i bardzo ładnie nadaje wyraz temu piwu. Nasycenie całkiem odpowiednie - wyraźnie wyczuwalne, ale nie uciążliwe. Na piankę także nie można narzekać - jest śnieżnobiała, puszysta i nawet przez pewien czas się utrzymuje. Po tym czasie jednak nie pozostawia po sobie ani śladu, ale jak na jasne piwo to i tak dobry rezultat. Jest to jedno z piw, które moim zdaniem każdy piwosz powinien spróbować. Producent deklaruje fermentację w otwartych kadziach i leżakowanie przez okres ponad miesiąca.

http://www.piwarium.pl/piwo.php?id=350

Delirium tremens

Browar: Huyghe
Kraj pochodzenia: Belgia
Zaw. alkoholu: 8.5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: Butelka szklana 0,33l

Kolor pilsnerowy, lekko metne od drozdzy. Wielka, drobnoziarnista, bardzo trwala i sztywna piana, mocno nagazowane, zapach mocno owocowy. Smak owocowo-drozdzowo-goryczkowo-alkoholowy, posmak dlugi ale podobny do pierwszego lyka. Piwko zlozone w smaku ale dobrze zharmonizowane.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=893

Schofferhofer

Browar: Hefeweizen
Kraj pochodzenia: Niemcy
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: 11.6°
Opakowanie: Butelka szklana 0,5l

Niemiecki hefeweizen w całkiem niezłej cenie (jak na pszenice z tego kraju). Po przelaniu pojawia się trunek w kolorze żółto-jasno-brązowym, w pełni mętny - nie wygląda to zbyt apetycznie. Jednak zdecydowanie lepiej sprawa wygląda z pianą. Jest ona bardzo obfita, pięknie wygląda, na dodatek powoli opada i do samego końca pozostaje ok 0,5 cm warstwa, oraz sporo na ściankach. Chyba jeszcze nie piłem weizenów z tak genialną pianą - polscy warzelnicy mogli by się od Schofferhofer uczyć w tej kwestii.
W zapachu jest bardzo typowo, goździki, banany, w mniejszym stopniu cytrusy - nie ma się do czego przyczepić, ale też niczym się to nie wyróżnia na tle innych niemieckich pszenic. Od bardzo poprawna robota. Alkohol ujawnia się dopiero po dłuższym odstaniu (~45 minut) i to tylko w bardzo delikatnej intensywności.
W kwestiach smakowych jest bardziej ciekawie, ponieważ poza typowymi bananami i goździkami zauważalne są aromaty pomarańczy, oraz lekki aromat kolendry. Piwo jest dosyć treściwie, zdecydowanie pełniejsze w smaku od polskich nazbyt wodnistych weizenów. Wysycenie dwutlenkiem węgla na całkiem wysokim poziomie.
Podsumowując, Schofferhofer Hefeweizen pokazuje jak daleko naszym rodzimym browarom do poziomu typowego niemieckiego weizena. Piwo jest bardzo przyjemne, dosyć łatwo dostępne (Piotr i Paweł oraz Alma mają je na swoich półkach), a do tego w cenie, którą idzie wytrzymać. Ze swojej strony polecam zdecydowanie.

http://alterbeer.blogspot.com/2011/11/schofferhofer-hefeweizen.html

Irish Beer

Browar: Browar Kormoran
Kraj pochodzenia: Polska
Zaw. alkoholu: 6.5%
Ekstrakt: 14.5°
Opakowanie: Butelka szklana 0,5l

Piwo w dokładnie takim stylu, w jakim się spodziewałem. Ciemne, lekko słodkie, bardzo przyjemne... Zapach zbożowo-karmelowy, dość ciekawy, przypominający namiastkę zapachu Czarnego Dębu z Konstancina. W smaku dominuje lekko palony, karmelowy słód, typowy dla dunkeli. W przeciwieństwie jednak do piw typowych dla tego gatunku, goryczka jest wyczuwalna, ale na tyle niewielka, że podczas degustacji, niemal zupełnie pomijalna. To co mnie zauroczyło w tym piwie, to pianka - niezwykle gęsta, puszysta i trwała - to naprawdę bardzo rzadko spotykane wśród polskich piw. Kolor adekwatny do smaku - umiarkowanie ciemny, rubinowy patrząc pod światło. Piwo zdecydowanie godne polecenia - wyraźnie wyróżnia się smakiem na polskim rynku, podczas gdy cena wciąż pozostaje na znośnym, nawet dla amatorskich piwoszy, poziomie.

http://www.piwarium.pl/piwo.php?id=530

Senojo Vilniaus

Browar: Vilniaus alus
Kraj pochodzenia: Litwa
Zaw. alkoholu: 5%
Ekstrakt: brak danych
Opakowanie: Butelka szklana 0,5l

Ważone zgodnie ze klasycznymi tradycjami piwowarskimi, nie poddane filtracji, co sprawia, że jest według producenta bardzo dużym i świetnym źródłem białka, witaminy B i minerałów. W składzie: woda, chmiel, drożdże i słód jęczmienny. Chmielowy i owocowy aromat, bardzo przyjemnie unoszący się po otwarciu piwa, gęsta piana osadzająca się na ściankach i naturalnie mętna jasna barwa, by to świetne wrażenie dopełnić samo piwo jest takie samo jeśli nie lepsze.

http://browarnia.wordpress.com/2012/05/12/senojo-vilniaus/

Flekovský Tmavý Ležák

Browar: U Fleků
Kraj pochodzenia: Czechy
Zaw. alkoholu: %
Ekstrakt: 13°
Opakowanie: Kufel

Wygląd: Ciemne, głęboka czerń. Piana: w miarę sztywna i średnio gęsta (drobne pęcherzyki) ale niestety szybko opada. Smak: wyraźnie wyczuwalny karmel ale absolutnie nie jest słodkie. Smak głęboki. Znakomicie pasuje z Becherovka choć uwaga na skutki! Otoczenie: Knajpa niestety czysto turystyczna. Architektonicznie bardzo sympatyczna ale wkoło gwar niemieckiego szwargotania. I co gorsza cale autokary wycieczkowe grubych niemieckich emerytów nastukują się tam po uszy. Polecam tylko osobom w męskich grupach, które potrafią zatopić się w smakowaniu piwa

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=57120

Birra Peja

Browar: Pejë
Kraj pochodzenia: Kosowo
Zaw. alkoholu: 4.8%
Ekstrakt: 11.5°
Opakowanie: Butelka szklana 0,33l

Piana dość gęsta ale niezbyt obfita,barwa słomkowo-cytrynowa.W smaku delikatnie kwaskowate o owocowej pomarańczowo-cytrynowej nucie,niemal bez goryczki.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=37217

Kaon lager

Browar: brak danych
Kraj pochodzenia: Albania
Zaw. alkoholu: 4.5%
Ekstrakt: ~10°
Opakowanie: Puszka 0,5l

Piana choć drobnobąbelkowa i jednorodna była bardzo słaba. Praktycznie w chwilę po podaniu wystąpiła jedynie w postaci kożuszka i nielicznych plam na ściankach. Zapach niezbyt wyraźny, lekko słodowy.

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=94404

Skopsko svetle pivo

Browar: Skopje
Kraj pochodzenia: Macedonia
Zaw. alkoholu: 4.9%
Ekstrakt: 11°
Opakowanie: Butelka szklana 0.5l


Typowe piwo południowe, lekkie, barwa jasno słomkowa, piana szybko znika, dobrze gazowane, w smaku nie rózniace sie od wielu podobnych piw, słabo wyczuwalna goryczka ale jak na tamtejszy klimat może być, nie wchodzi do głowy, a gasi pragnienie.
http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=11864

Jelen Pivo

Browar: Apatinska Pivara
Kraj pochodzenia: Serbia
Zaw. alkoholu: 5.00%
Ekstrakt: 11.85°
Opakowanie: Butelka szklana 0.5l

Raczej średniak - niczym nie powala, ale też nie odrzuca. Daje się odczuć delikatna goryczka. Pianka niestety maleńka i szybko się ulatnia, ale samo piwo jest dość mocno nasycone i kłuje w gardło przy większych łykach. Główną jego zaletą, jak dla mnie jest jedynie kraj pochodzenia, ale nie ukrywam, że spodziewałem się czegoś choć trochę lepszego lub po prostu nietypowego.

http://www.piwarium.pl/piwo.php?id=175